Lasagne con ragù di pesce bianco surgelato, besciamella leggera e scorza di limone. Domenica di mare.
Scongelamento
6-8 ore
Preparazione
25 min
Cottura
35 min
Porzioni
6
Difficoltà
Difficile
Preparazione
- 1
Scongelare i filetti di pesce e ridurli a polpa.
- 2
Rosolare in padella con pomodorini e basilico per 10 minuti.
- 3
Alternare in teglia sfoglia, ragù di pesce e besciamella.
- 4
Aggiungere scorza di limone tra gli strati.
- 5
Cuocere in forno a 180°C per 25 minuti.
- 6
Lasciare riposare 5 minuti prima di servire.
Consigli per il pesce surgelato
- Cuoci la pasta molto al dente: terminerà la cottura insieme al condimento di pesce.
Prova invece
Zuppa di Pesce con Crostoni
Una zuppa generosa con mix di pesce surgelato, pomodoro, peperoncino e pane abbrustolito all'aglio.
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