Filetti di merlano surgelato impanati e dorati al forno. Croccante fuori e morbido dentro, ideale anche per bambini.
Scongelamento
6-8 ore
Preparazione
15 min
Cottura
15 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Preparazione
- 1
Scongelare i filetti e asciugarli bene.
- 2
Passarli nella farina, nell'uovo battuto e nel pangrattato.
- 3
Disporre su teglia con carta forno, irrorare d'olio.
- 4
Cuocere in forno a 200°C per 12-15 minuti.
- 5
Servire con limone e prezzemolo.
Consigli per il pesce surgelato
- Mantieni la catena del freddo fino al momento della cottura: trasferisci dal freezer al frigo, mai a temperatura ambiente.
- Non ricongelare mai il pesce una volta scongelato: cucinalo entro 24 ore.
Prova invece
Code di Rana Pescatrice in Pancetta
Code di rana pescatrice surgelate avvolte nella pancetta e cotte in padella con pomodorini e rosmarino.
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