Filetto di ombrina surgelata in forno con patate, olive nere e pomodorini. Profumi mediterranei.
Scongelamento
6-8 ore
Preparazione
15 min
Cottura
30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Preparazione
- 1
Scongelare i filetti in frigorifero per 3 ore.
- 2
Affettare le patate sottili e condirle con olio e sale.
- 3
Distribuire in teglia, cuocere 15 minuti a 200°C.
- 4
Adagiare i filetti sulle patate con pomodorini, olive e timo.
- 5
Proseguire la cottura per altri 12-15 minuti.
Consigli per il pesce surgelato
- Mantieni la catena del freddo fino al momento della cottura: trasferisci dal freezer al frigo, mai a temperatura ambiente.
- Non ricongelare mai il pesce una volta scongelato: cucinalo entro 24 ore.
Prova invece
Polpette di Pesce al Forno
Polpette di merluzzo surgelato con patate, prezzemolo e limone, cotte al forno. Adatte anche ai bambini.
Apri ricetta simile